Máy xay cánh cứng có thông số kỹ thuật:
Công suất motor : 7.5HP
Điện áp : 380VAC
Tốc độ đầu xay : 4000 vp/phút
máy có các lưới đi kèm theo : 0.8 ; 1; 2; 2.5
Đầu xay , các bộ phận tiếp xúc với sản phẩm được làm bằng inox 316. Bao che được làm bằng inox 304
Máy xáy phu hợp với các sản phẩm khô như : đường, bột khô….